उन्होंने 2008 में फिल्म "रब ने बना दी जोड़ी" के साथ बॉलीवुड में अपने अभिनय की शुरुआत की, जिसमें उन्होंने शाहरुख खान के साथ अभिनय किया।
अनुष्का ने अपने अभिनय के लिए कई पुरस्कार जीते हैं, जिनमें फिल्म "जब तक है जान" के लिए सर्वश्रेष्ठ सहायक अभिनेत्री का फिल्मफेयर पुरस्कार और फिल्म "एनएच 10" के लिए सर्वश्रेष्ठ अभिनेत्री का फिल्मफेयर क्रिटिक्स अवार्ड शामिल है।
वह एक पशु प्रेमी है और सक्रिय रूप से पशु कल्याण संगठनों का समर्थन करती है। उसने "पावसिटिविटी" नामक अपना पशु आश्रय भी लॉन्च किया है।